Le Cheval Blanc, pizzeria et restaurant de cuisine traditionnelle à Yverdon-les-Bains
Une cuisine généreuse, une ambiance familiale et le plaisir de vous recevoir simplement. Installez-vous au restaurant, au bistrot ou sur l’une de nos terrasses et profitez d’un agréable moment autour d’une cuisine traditionnelle à Yverdon-les-Bains.
Que vous ayez envie d’une spécialité de la maison, d’un menu du jour ou d’une pizza, notre équipe vous accueille avec le même plaisir dans une atmosphère conviviale et authentique.
Nous vous accueillons en français, en anglais et en allemand.
À midi
Le menu du jour à CHF 18.–
Chaque midi, Le Cheval Blanc vous propose un menu du jour à CHF 18.–, préparé dans l’esprit de la maison. Le mercredi, le tartare est généralement à l’honneur. Le vendredi, place au poisson, avec également une suggestion de poisson du jour à CHF 38.–. Un doute sur le menu d’aujourd’hui ? Appelez-nous au 078 480 83 12.
Horaires d'ouvertures
- Lun - Mer
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- Jeu - Sam
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- Dimanche
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Dans notre restaurant
Cuisine traditionnelle et pizzeria à Yverdon-les-Bains
Entrecôte parisienne
Une cuisine traditionnelle et généreuse, avec notamment l’entrecôte parisienne accompagnée de sa sauce Café de Paris.
Tartare & tradition
Tartare, tripes ou langue : retrouvez des plats traditionnels qui font partie de l’identité de la maison.
Poisson
Le poisson trouve aussi sa place à notre table, avec une attention particulière le vendredi.
Pizzas
Envie d'une pizza à Yverdon-les-Bains ? Découvrez nos pizzas préparées avec des ingrédients sélectionnés avec soin.
Produits locaux
Une cuisine élaborée avec des produits locaux
Au Cheval Blanc, nous cherchons autant que possible à travailler avec des producteurs et artisans locaux. Les viandes sont d’origine suisse. Une manière simple de mettre notre terroir à l’honneur.
Dans nos verres aussi, la région est à l’honneur, avec des vins issus de producteurs locaux comme Champagnoux et l’Assemblée des Vignerons des Treize Coteaux.
Derrière les fourneaux
Un restaurant tenu par un cuisinier
Cuisinier de profession depuis 2010, Ken Schnegg a exercé son métier dans différents restaurants avant de reprendre Le Cheval Blanc en 2026. Une suite naturelle pour ce passionné de cuisine, avec une envie simple : faire vivre un lieu chaleureux où l’on mange bien et où l’on a plaisir à revenir.
Du bistrot aux terrasses, profitez à votre manière
Trois ambiances pour un bon moment
Les terrasses
Profitez des beaux jours sur l’une de nos deux terrasses. Orientées différemment, elles vous permettent de trouver une place au soleil au fil de la journée, pour un repas ou simplement un moment de détente.
Le restaurant
Installez-vous dans notre salle au cadre sobre et chaleureux. Un espace confortable pour partager un bon repas en couple, en famille ou entre amis, autour d’une cuisine traditionnelle et avec une vue sur le centre équestre voisin.
Le bistrot
Avec ses tables anciennes et ses chaises dépareillées, notre bistrot offre une ambiance authentique et conviviale. Un endroit plein de caractère où l’on aime prendre le temps et se retrouver.
Un repas de groupe à organiser ?
Anniversaire, repas de famille ou repas d’entreprise : Le Cheval Blanc peut accueillir des groupes jusqu’à 40 personnes. Dès 10 personnes prenant le menu, la salle est mise à disposition sans supplément. Menu et horaires sont convenus avec vous selon vos besoins.